เมนูจากไข่ต้ม…เมนูดีมีประโยชน์

ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนและปรโยชน์มากมาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง พร้อมสำหรับการเรียน การทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไข่ต้มจะช่วยบำรุงสมอง ไข่ต้ม 1 ฟอง ประกอบไปด้วยโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับระบบสมองและเซลล์ประสาทของเรา จะช่วยพัฒนาความจำ และป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ อีกทั้งสามารถชช่วยสร้างภูมคุ้มกันในร่างกาย หากเราพักผ่อนอย่างเพียงพอและออกกำลังกายอย่างเป็นประจำแล้วละก็ สารอาหารจะจำเป็นอย่างมากต่อการสร้างภูมิคุ้มกัน ไข่ยังสามารถเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง หากเรารับประทานไข่ต้มพร้อมกับนนมจืดเป็นประจำ จะสามารถลดความเสี่ยงเป็นโรคกระดูพรุ่นได้อีกด้วย

ไข่ต้ม จะมีไขมันชนิดโอเมก้า 3 อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งถูกเรียกว่าเป็นไขมันดี ที่จะช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง เพิ่มการดูดซึมสารอาหารในร่างกาย และลดไตรกลีเซอไรด์ที่เป็นไขมันเลวไม่ให้สูงจนเกิน จึงสามารถช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจ และมะเร็งเต้านมได้อีกด้วย อีกทั้งยังบำรุงเล็บและเส้นผมให้แข็งแรง ช่วยเข้าไปบำรุงเส้นผมและเล็บให้แข็งแรงมากยิ่งขึ้น ทำให้เล็บและผมมีความสวยงาม ไม่เปราะหรือขาดหลุดร่วงง่ายและสามารถลดความเสี่ยงจากอัตราการเกิดต้อกระจก และที่สำคัญ ปัญหาใหญ่ของสาวๆ หนุ่มๆ ที่กำลังลดน้ำหนัก เมนูไข่ๆก็สำคัญเช่นกัน จากการทดลอง การรับประทานไข่ในตอนเช้าจะสามารถลดความอ้วนได้ดีกว่าคนที่รับประทานอาหารเช้าเป็นขนมปังหรืออื่นๆ และที่สำคัญควรกินอย่างพอประมาณ ไม่ควรเกิน 3 ฟองต่อวัน หรือมากกว่านั้นได้ แต่ต้องไม่ทานไข่แดง

เรียบเรียงโดย : ลูกหมูกลมดิ๊ก กลิ้งได้