เมนูคลีนง่ายๆสำหรับคนรักสุขภาพ

อาหารคลีนก็นับเป็นอีกหนึ่งทางเลือกดีๆ สำหรับคนอยากผอม แต่มีหลายคนที่เข้าใจผิดคิดว่าอาหารคลีน คือ อาหารที่มีราคาแพง ซึ่งจริงๆ แล้ว อาหารคลีนคือ อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งหรือปรุงรสใดๆ หรือผ่านกระบวนการปรุงแต่งที่น้อยที่สุด อาทิเช่น มื้อเที่ยงหลายๆ คนมักเข้าใจว่าสามารถรับประทานอะไรก็ได้โดยไม่ต้องยั้งปาก ทำให้กว่าจะรู้ตัวอีกทีความอ้วนก็มาเยือนแบบไม่ทันได้ตั้งตัว โดยมื้อกลางวันผู้คนส่วนใหญ่โดยเฉพาะหนุ่มสาวออฟฟิศ ที่หลังจากรับประทานมื้อเที่ยงเรียบร้อยแล้ว ก็มักจะขึ้นไปนั่งทำงานอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ตลอดแทบทั้งวัน เมื่อทานอิ่มแล้วนั่งอยู่กับที่เป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ได้ขยับเขยื้อนร่างกายเท่าไหร่นัก แน่นอนว่าไขมันย่อมไปพอกพูนอยู่ตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะบริเวณหน้าท้อง ดังนั้นอาหารลดน้ำหนักมื้อเที่ยงจึงควรเน้นอาหารที่อิ่มนาน แต่แคลอรี่ต่ำ ไขมันต่ำ

เทรนด์สำคัญสำหรับคนที่รักสุภาพ การลดน้ำหนัก ควบคุมอาหาร สิ่งที่ต้องลดมากที่สุดคือ แป้ง และอีกอย่าง ที่หลายๆ คนคิดว่าต้องลดด้วยเหรอ มีผลเหรอ แต่หารู้ไม่ว่า นี่คือสิ่งสำคัญไม่แพ้แป้งเลยทีเดียว การลดน้ำหนักที่ดีต้องลดไขมัน แป้ง และโซเดียม ควบคู่กันไป คือการรับประทาน “อาหารคลีน” ดูแลรูปร่างให้ดูดี เพราะการออกกำลังกายอาจไม่ใช่ทางออกเดียวที่จะทำให้เป้าหมายที่ตั้งใจไว้ประสบความสำเร็จ แต่อาหารก็มีส่วนสำคัญเป็นอย่างมาก ถึงแม้จะออกกำลังกายอย่างหนักแต่หากไม่รับประทานอย่างระมัดระวังก็จะต้องกลับไปอ้วนเหมือนเดิมได้เช่นกัน เมนูอาหารคลีน ทำเองง่ายๆ เช่น

1.คั่วไก่พริกไทยดำ-สลัดผักสด

เป็นเมนูประยุกต์ที่มีความเก๋ไก๋  แต่มีรสชาติที่ดี มีความหอมมันๆ ของเนื้อไก่พริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด  เพียงเท่านี้ก็ได้อาหารคลีน 1 อย่างที่ไม่ต้องปรุงรสเติมชาติให้จัด ก็อร่อยได้เหมือนกัน แถมดีต่อสุขภาพด้วย

2.ผัดมักกะโรนีบร็อคโคลี่มะเขือเทศ

เมนูนี้มีส่วนผสมของมักกะโรนี บร็อคโคลี่ มะเขือเทศ พริกไทยเพิ่มรสนิดๆ ตามใจชอบ เป็นอีกหนึ่งอาหารคลีนที่มีรสชาติถูกปากอย่าบอกใครเชียว กินแล้วเจริญอาหารชัวร์ !

3.ปลาย่าง-ผักสด

เมนูที่ง่ายมากๆ เพียงมีเตาย่างหรือไม่โครเวฟก็สามารถทำได้ โดยทานคู่กับผักสดเป็นเครื่องเคียง

4.สเต็กปลาแซลมอน

ขึ้นชื่อว่าสเต็กเป็นเมนูที่หลายๆชอบทานมาก สเต็กสามารถทำให้เป็นอาหารคลีนได้ ซึ่งทำได้ไม่ยากเลย มีเนื้อปลาแซลมอน หัวหอม ผักสด และซอสหัวหอม เท่านี้ก็รับประทานนนได้แล้ว